Rezeptkarte zum Sammeln
Klassisch mit Himbeeren und Johannisbeeren zubereitet. Aber auch andere Früchte wie Erdbeeren oder Kirschen eignen sich bestens für dieses Rezept.
Rote Grütze (Rode Grütt)
Dessert
für 4 Personen
zirka 1 BE pro Portion
| Zutaten | Zubereitung | zum Herunterladen |
Zutaten
| 150 g |
Himbeeren |
| 150 g |
Rote Johannisbeeren |
| 250 ml |
Milch |
| 20 g |
Sago |
| 200 ml |
Wasser |
| 2 |
Schoten Vanillemark |
| Unbehandelte Zitronenschale |
Zubereitung
Zubereitungszeit:
zirka 20 Minuten
1.
Himbeeren und Johannisbeeren waschen und verlesen.
2.
Früchte mit Wasser, Zitronenschale und Süßstoff zum Kochen bringen.
3.
Sage dazugeben und das Ganze aufquellen lassen.
4.
Rote Grütze in Schälchen füllen und abkühlen lassen.
5.
Milch mit Süßstoff und Vanillemark verrühren.
6.
Vanillemilch mit der Roten Grütze zusammen servieren.
Tipp:
Auch andere Früchte, wie beispielsweise Erdbeeren, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, passen in die Rote Grütze.
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