Rezeptkarte zum Sammeln
Mit 1,5 BE pro Stück ist auch mal Naschen erlaubt.
Apfelwähe
Dessert
12 Stücke
Zirka 1,5 BE pro Stück
| Zutaten | Zubereitung | zum Herunterladen |
Zutaten
| Teig |
|
| 200 g |
Mehl |
| 1 TL |
Backpulver |
| 2 EL |
Zucker |
| 1 Prise |
Salz |
| 100 g |
Butter |
| 1 |
Ei |
| Belag |
|
| 600 g |
säuerliche Äpfel |
| Guss |
|
| 15 g |
Speisestärke |
| 2 |
Eier |
| 1 Msp. |
Zimt |
| 200 g |
Sahne |
Zubereitung
1.
Den Mürbeteig zubereiten und eine Tarte-Form damit auslegen.
2.
Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Schuppenförmig auf dem Kuchen verteilen.
3.
Bei 180 Grad etwa 20 Minuten vorbacken.
4.
Alle Zutaten für den Guss verquirlen und über die Äpfel gießen. Nochmals 25 Minuten fertig backen.
Tipp:
Lecker auch mit Rhabarber, Zwetschgen, Beeren oder Aprikosen.
Guten Appetit!
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